Le Pré du Moulin - Carte & Menus  

Le Pré du Moulin

Tous nos prix s’expriment en euros et en net,
service et taxe compris.

Le Pré du Moulin

LES VENDREDIS CLUB

Midi et soir
aux
TABLES DE CAMPAGNE

Pour deux menus du Marché
hors boissons achetés,
vous partez avec un avoir
d'un menu du Marché hors boissons,
à consommer un autre vendredi de votre choix.

*() Prix à la carte

MENU DU MARCHE

35 €

(Exemple)

Croque en bouche

Tarte aux champignons de saison

Dos de sandre façon grand-mère
ou
Croustillant de râble de lapin, tomate confite et chèvre

Forêt noire

Formule du déjeuner 29 €
(Hors week-end et jours fériés)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert

MENU DES PRES

Croque en bouche

Terrine de foie gras de canard
Chutney de pommes et raisins (28€)
OU
Poêlée de Saint Jacques, topinambour
et pistaches torréfiées (32€)

Pigeon farci au chou et foie gras
et ses lentilles vertes du Puy (35€)
OU
Mitonnée de lotte façon Sétoise (30€)

Dégustation de fromages

Dessert au choix (dernière page)

Douceurs

55 €

MENU TENTATIONS

Croque en bouche

Cassolette de langoustines en barigoule d'artichauts (45€)

Homard fumé et grillé à la cheminée (30€)

Mitonnée de perdreau,
embeurrée chou et champignons (30€)

Dégustation de fromages

Dessert au choix (dernière page)

Douceurs

79 €

LES FROMAGES AFFINÉS

Plateau de Fromages 16 €

LES DESSERTS

Dessert du menu du Marché 10 €

Dacquoise aux pommes caramélisées
et sa crème glacée au parfum de cannelle 14 €

Cheesecake glacé aux fruits de la passion 14 €

Soufflé chaud « Grand Marnier » 14 €

Baba au Rhum aux agrumes et fruits confits 14 €


Le tableau de la présence des allergènes
est à votre disposition sur demande.

SUGGESTIONS

Dos de turbot en barigoule d'artichauts (39€)

Filet de boeuf(D)
et sa réduction de Rasteau à l'échalotte (35€)

Rognon de veau à l'échalotte (N) (22€)